Ich hab mir vor 4 Wochen die KitchenAid Keramik-Brotbackschüssel gegönnt.
In erster Linie, weil ich das Brot dann frisch habe, wenn ich es brauche.
Sonst kaufe ich z.B. schon Freitag und schneide es erst an, wenn ich Sonntag den Rest vom vorigen verbraucht habe.
... oder ich schmeiß was weg ...
Jetzt mach ich den Teig spät abends vorm Schlafengehen (dauert 5 min mit der Kitchenaid), stell ihn über Nacht kühl und forme und backe morgens das Brot ...
Ich liebe es!
