Die beschichteten (Handinnenfläche und Finger Latex, Handrücken Feinstrick, meist Poly, selten Baumwolle) Gartenhandschuhe.
(Rauhe Hände wären hier einmal von Vorteil...)
Möglichst große glatte Fläche - nichts, wo der Quilt sich verhaken kann, nichts, wo er runterhängt und das Stoffgewicht am Werkstück zieht.
Wie Du da möglicherweise drankommst, haben andere ja schon geschrieben.
(Ich schieb bei Bedarf mehrere Tische aneinander, Bügelbrett(er) seitlich/hinter mir. Damit soviel Gewicht als möglich abgefangen wird.)
Und ich bin auch eher für Ziehharmonikafaltung (bleibt beweglicher) als Rolle.
Hängt aber auch davon ab, wieviel Platz rechts der Nadel ist - in Breite als auch Höhe.
Der Rest ist üben. Fluchen. Trennen. Neumachen.
Heiße Dusche oder Wanne zum entspannen anschließend fest einplanen.